2006年9月25日 星期一

Oh My Goodness! It's huge!!!


 



第一次發現這個蜂窩是在八月底, 且是在門前一棵不太高的樹上。 我左思右想, 怎麼都想不透, 這麼大一個蜂窩, 為什麼我們都沒發現呢?


一天正好跟對面的Scott聊天, 就順便請教他關於我們家門前的這個蜂窩該如何處理, 他說這是Hornet, 跟Wasp不同。Hornet的功擊性很低, 不太會攻擊人, 除非讓它們覺得有人要攻擊它們的窩, 它們才會攻擊, 否則是無傷大雅, 但是如果我要除去這個窩, 就必須在晚上噴上Bee Killer, 第二天早上再來取下即可, 如果我不敢, 他可以幫我。我心理當然是希望最好他幫我弄, 但如果有萬一, 我怎麼對得起他老婆和兩個年幼可愛的女兒呢?所以這件事就擱在那, 一直沒有行動。


開學後, 不知是天氣漸涼所以樹葉少了些, 還是那些眼尖的孩子突然發現了新大陸, 這個大蜂窩開始變得比較顯目,有些好奇的孩子就每天拿石頭丟這個蜂窩, 我怕萬一有孩子被叮到, 那我肯定吃不了兜著走, 所以在還沒想到應變措施前我決定寫一張”Caution Zone”的條子貼在外面, 沒想到不貼還好, 一貼引來更多的好奇, 於是乎蜂窩破了一個大洞, 相對的蜜蜂少了一大半, 要知道根據資料, 這樣大的蜂窩, 少說有400~700的工蜂(都是母的, 尾部有刺的)。


本來不想輕易殺生的, 這下子逼得我不得不以Safety first的考量來下手。蜂兒們, 原諒我吧!


買來了一瓶Bee Killer, 且是專殺Wasp和Hornet的, 利用月黑風高的夜晚, 穿上黑色的外套連帽(我以為蜜蜂不叮穿黑色的, 但後來查了資料才知道原來蜜蜂有色盲, 它們無法辨認紅色), 套上手套, 根據殺蜂劑的指示, 要站在離蜂窩兩公尺遠的地方再噴, 我心想站這麼遠怎麼可能噴得到, 所以自動往前靠近一公尺, 用力一噴, 吼, 果然噴力很強, 讓我不得不退後, 黑暗中似乎隱約可看到壯烈成仁的蜂兒掉了下來。 用盡了吃奶的力氣, 把整瓶都噴完後我立刻飛奔入屋, Safe!!


第二天我不敢太早去”驗屍”, 等到11:00左右, 我和Brian一起去探一探, 靜悄悄的, 看來應該是一舉殲滅, 於是拿個大袋子準備套蜂窩, 突然衝出兩隻蜜蜂, 還好我們跑得快。於是我們把昨天噴的殺蜂劑拿來, 把最後殘餘的部分對準這兩隻蜜蜂----噴! 終於我們順利的把這個蜂窩給摘除了!!!


 


大功告成, 我上網查了一下才知道這種黑色白尾的蜂叫做Bald-Faced Hornet, 只有北美州才見得到.


 


既然查了資料, 就讓我們一起來複習一下生物吧!


 


蜂后(Queen) : 一窩才一個, 負責產卵, 傳宗接代


雄蜂(Drones): 除了負責交配外則無所事是, 所以天冷時常會被掃地出門


工蜂(Workers): 都是母的且尾部帶刺, 負責採蜜, 飼養幼蟲


幼蟲(Larvae): 由工蜂餵養, 吃花粉(Pollen)或花露(Nectar), 然後吐絲變成繭(Pupa), 約過16~24天即變成成蟲(Imago)



蜂窩(Bee Nest): 是由樹皮或紙加上蜜蜂的唾液做成的, 因為很薄, 所以又稱Paper Nest



蜂巢(Bee Hive): 正六邊形, 由蜂蠟做成,幼蟲, 蜂后, 工蜂, 雄蜂都住在裡面.  曾有一位古希臘的數學家讚歎蜜蜂能夠很精準的把每一個六邊形都蓋的一樣大, 且正多邊形是符合"面積最大, 周長最小的原理". 另外在1999年9月, 加拿大環球郵報的一位記者曾經報導過: :「經過1600年努力, 數學家終於證明蜜蜂是世界上工作效率最高的建築者。」


參考網站:


http://pelotes.jea.com/honeybee.htm


 http://en.wikipedia.org/wiki/Hornet


http://www.vespa-crabro.de/baldfaced-hornet/baldfaced.htm


http://sphs.angeltowns.net/A_R_Wehrle/wasps/dmaculata.htm



 



2006年9月23日 星期六

將夏天裝瓶



每年八月中到八月底是黑莓(Blackberry)盛產的季節, 不論是路邊、 森林裏、校園中都可見到黑莓的蹤跡.


由於黑莓"橫行無阻", 生長快速, 加上又很多刺, 所以要採還不是那麼的容易, 所以每年都只是帶著孩子略採一些, 打成黑莓牛奶喝.  今年有一批童子軍(DL的三個孩子和他們的一位朋友, 外加Joy和Brian)幫忙, DL的兩個兒子高頭大馬, 且有備而來, 帶著手套 、水桶, 以及在樹林裏撿的樹枝(把高的地方的黑莓枝勾下來用), 沒兩下功夫就採滿了兩大桶的黑莓.


採回來的當天, 我們用黑莓做了一份沙拉, 配上BBQ的肉, 營養又除膩.



由於採的黑莓很多, 於是我決定用剩下的黑莓來做果醬.


果醬瓶 : 250 or 236 ml 的空瓶 8個


材料:


1. 壓碎的草莓 5 cups


2. Sugar 2 1/2 cups


3. 果醬粉(我用BERNARDIN Original Fruit PECTIN) 1 package


作法: 1. 將果醬瓶用水煮約十分鐘, 在裝瓶前才拿出來擦乾,但我是先拿出來放在微溫的烤箱中烘乾(約150℉),並保持溫度.


2. 瓶蓋則泡在熱水中,等用的時候才拿起來.


3. 把捻碎的黑莓加糖放在鍋中煮開, 表面會有一些泡沫不要. 最後再慢慢的加入果醬粉一面攪拌.


4. 加入果醬粉後用小火再煮約5分鐘後熄火, 把鍋子離開爐火稍涼5~7分鐘.


5. 把果醬灌入瓶中, 留約1/4 吋的空間, 把瓶蓋擦乾並蓋起來靜置, 直到聽到一聲”波”, 即表示已成真空. 待果醬涼了, 即可移到陰涼處儲藏, 可放約一年.



今天(9/23)正好是秋分, 表示夏天已經正式的結束了,看著八月底做的黑莓果醬, 暗自慶幸今年的夏天已經悄悄的被我收藏在瓶中了!



 



2006年9月22日 星期五

中西醫輪流當主角


我們有一位醫生朋友, 他在台灣行醫多年, 到加拿大來依然好學不倦, 決定去學中醫.  以他西醫的背景再加上勤奮好學, 中醫考試當然是一舉中第, 現已開始執業.


最近他開始設立了他的部落格, 常發表一些對我們很有用的醫學見解, 在此願跟大家一起分享!


http://dr-kenkuo.blogspot.com


 



Joy的中學生活



Joy開學了, 8年級是誇入人生另一階段的開始, 所以開學前這些新生都是既緊張又興奮. 


由於這裡的中學課程跟台灣不同, 每個人拿到的課程都不太一樣, 上學期和下學期的課也不同,所以從開學前一週收到課程表開始, Joy紀錄每個較好朋友的課程, 得知她自己只有一科和一個好友一起,其他都沒有,於是她決定去跟Counselor談如何換課, 去之前她還想好上下學期的課要怎麼換, 免得自己沒主張讓Counselor換得亂七八糟.


9/5開學以來, 她和幾個小學同學約好每天早上在我們家門口碰面一起去上學, 又自己安排和幾個住得近的好朋友每天花一至兩個鐘頭一起做功課, 星期六則一起練樂器, 因為她們都是學校樂隊的一份子.(樂隊或是戲劇是必修課, 二選一)


至今三個星期以來, 看她們自己會安排自己的時間, 知道如何借用同儕的力量一起唸書, 這些都讓我覺得她們是不一樣了. 希望她們能夠繼續維持下去!


 



2006年9月13日 星期三

白石的愛情故事




 


聽過White Rock嗎? 知道在那嗎?  如果你要到溫哥華來旅遊, 記得空出一天到白石來, 看看這個位於美加邊界的小市鎮, 為什麼是歐美人士的最愛?




白石網站



 



有很多知名的旅遊景點,都有一段流傳的精彩故事, 白石亦然.  今天就讓我來跟您說說白石的故事:


Long long time ago.....(流傳的故事都是以此開頭的), 有一位天神的兒子因為愛上了凡間一位酋長的女兒, 因此被逐出天庭。 於是他就來到了他心愛的公主的部落裏, 沒想到這兩個"天造地設"的一對, 並沒有得到族人的祝福, 反而被驅逐出境。


這對苦命鴛鴦, 感嘆良多,"天地悠悠, 何處是容身之地呢?"


聰明的公主想到了一個方法, 於是她建議丟一塊石頭順著水流, 當石頭停下的時候, 那就是他們落腳的地方, 於是他們選了一塊白色的石頭便於辨認, 由天神的兒子施以法術讓石頭漂的起來, 然後他們就跟著石頭一路浪跡天崖到了今天的白石。
 


不管故事的真實與否, 但來到白石, 記得去看看這塊大白石, 順便想想這段淒美的愛情故事!




2006年9月7日 星期四

離家七百里 ------ Koonetay Rockies






West Kootenary Rockies --- 8/30 ~ 9/2/2006


第一次玩這種長途的旅行, 一天要趕三、四百公里的路程, 還要不錯過景點, 途中除了見識到加拿大的"大"以外, 還看到了不少的湖, 也碰上了美國華盛頓州北部森林大火的嚴重, 沿途連我們開車都煙霧迷漫, 很怕火勢沿續到加拿大來。


 


8/30  天氣陰沉


中午我們一行三輛車, 每車配備一個Walkie-Talkie上路了.  雖然天公不做美, 但也阻檔不了我們出遊的心, 今天的目的地是加拿大唯一的沙漠地區---Osoyoos.


我們沿著Hwy 1 往東, 再接三號路, 由於一不留神, 錯過了三號路的出口, 緊急通知後面兩輛車, 但DL跟的太緊, 所以也錯過了, 只有第三輛車來得及出去, 等到再回到三號路已是五分鐘後了.  追了一斷路後, 跟Jack連絡上, 通知他們在Manning Park等我們, 沒想到他們說已經在Manning Park了.  等我們趕到Manning Park, 怎麼呼叫都找不到他們, 山區手機又不通, 等了半個鐘頭, DL和我老公決定往回找, 我們則留在原地, 原來Jack因為看到Manning Park的牌子, 就停下來等, 還繞到對面比較大的牌子去等, 真是默契不夠, 但也總算是找到了.



開始進入Osoyoos地區天氣也轉晴了, 看到的沙漠景氣只是有點像乾旱的山區, 並不是真正的沙漠, 而整個乾枯的山區, 偶爾也有一片青綠, 原來那是刻意澆水灌溉的牧草區.



快進入Osoyoos市區時, 路上的一個觀景點看到了Spotted Lake. 據說這個Spotted Lake富含礦物質, 古老的原住民都會到那治病.



在這沙漠區裡的生命之水----Osoyoos Lake, 看起來不小,為何卻無法滋潤周遭的大地呢? 無解!


 


8/31  天氣晴朗


今天的目的地又是四百二十公里外的Ainsworth Hot Springs.


早上先去參觀了沙漠區的原住民生態中心,





說實在的這個中心不夠精彩, 但在這個加美邊界的小城市, 能有這個地方已經算是不錯的了.


繼續往東行, 我們來到了加西最溫暖的湖---Christina Lake.
 


為了測試水溫, 於是有人自告奮勇的跳進湖水游了起來, 果然不錯, 以這個季節來看, 水溫確實是比其他的湖水暖和多了.


離開了Christina Lake, 我們一口氣開到了古蹟之城Nelson. 這個城市以古建築聞名, 多半是維多利亞式的建築, 如下面所見的City Court就是超過百年的建築.



此地還有一棟著名的建築, Fire Hall. 



因為多年前有一部電影ROXANNE就是以這個Fire Hall為場景.


在這個小城鎮, 我們還看到了很多熟悉的街名, 如下面這個:



一個是我的名字, 一個是小外甥女的名字呢!


風塵僕僕, 晚上六點多終於抵達了Anisworth Hot Springs.  大家破不急待的先去泡湯, 也顧不得晚餐了.  這裡是以天然的鐘乳石溫泉著名, 但因洞裡的煙霧迷漫, 所以帶了相機進去, 卻無法拍, 所以只好從網上抓來貼囉!




暮色中, 大家泡得很過癮, 連肚子都不覺得餓呢!


9/1/2006  天氣依然晴朗


今天我們決定先去探一探附近的一個鐘乳石---Cody Cave.


不知是否有人唸過此地一本很受歡迎的兒童小說, 是由Eric Wilson所寫的"Kootenay Kidnapper"?  其中所提到的Cody Cave就是這個地方.


我們配帶了公園內提供的頭盔, 頭燈與手套, 開始了我們的探險.  進入洞內, 氣溫約6℃, 看來這個鐘乳石洞應該是很年輕的, 能看到的鐘乳石很小, 像吸管一樣, 比起去年我們在Vancouver Island的Horn Lake所看到的鐘乳石, 真是小巫見大巫.




由於Joy和Brian都看過這本書, 所以在洞裡他們想像著書裡的情節, 是不是真的和洞裡一樣.


離開Cody Cave, 我們準備搭免費的Ferry暢遊Kootenay Lake, 這個Ferry歷時35分鐘, 由Baldford Bay開到Kootenay Bay.



Kootenay Lake是此行中所見最大的湖, 全長144公里, 平均寬度是四公里, 而最寬的地方有8公里寬. 


下船後, 參觀了Crawford Bay的藝術村後, 我們沿著Kootenay Lake的東岸往南開, 到了湖尾Creston後再沿著Hwy 3往西開, 回到Osoyoos.


今晚住在Osoyoos的Holiday Inn, 但碰到櫃檯人員態度不佳, 第二天想跟值班經理反應, 值班經理不僅不出面, 還讓我們等了一個多鐘頭後才打電話來, 且態度更惡劣. 所以奉勸各位若有機會要住在Osoyoos時, 千萬不要住在Holiday Inn.


 


9/2/2006  仍然是一片天藍


今天要回家了, 由於來的時候經過了一個賣疏果的小Farm, 他們的桃子很好吃, 所以我們決定再去買了帶回去.


小店老闆還很有創意,把快壞的桃子根據它的形狀畫上了圖樣:



很可愛吧!


我們沿著Hwy 3繼續往西, 途中的煙霧越來越大, 早上有聽到華盛頓州北部森林大火的消息, 但沒想到這麼嚴重.  快接近Manning Park時, 情況才比較好, 但往東邊看去, 卻清晰的看見天空中竄升的白煙還帶有火光:



在Manning Park, 我們吃過午餐後, 孩子們決定要在Manning Park的Lightning Lake玩kayak, 但因Kayak已沒了, 所以退而求其次, Canoe.


一艘船可搭四個人, 第一艘: Joseph, Brandon, Brian & Gilber, 沒想到一上船, 才發現這四個完全不會, 於是DL緊急在岸邊指導, 船才稍微可以控制, 真令人擔心.



另一組人馬, 由於都有划Kayak的經驗, 再加上Jack領軍, 所以這組絕對是沒問題的.



玩了一個鐘頭上岸後, 有人要慶祝"歷劫歸來", 所以和"指導教授"DL合照一張, 划得不好, 擺樣子總行吧!



晚上, 為了慰勞我們自己, 決定去吃日本料理, 先上的一艘船(滿載生魚片), 來不及照就被一掃而空了, 還好還有這張Sushi可以show, 看我們有多餓, 連這盤Sushi Party tray都一下就解決了!



這次的旅程就在這餐豐盛的日本料理劃下句點!



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